gcssguilherme
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Nutriente digerido na boca pela amilase salivar

Sagot :

Resposta:

O tipo de nutriente que começa a ser digerido quimicamente na boca é o amido, graças à enzima amilase salivar. A amilase salivar (também pode ser chamada de ptialina), que é encontrada na saliva, promove a decomposição do amido em glicose e maltose. Ela atua melhor em pH neutro.

Explicação:

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