Você sabe por que é importante adotar o pedido de compra na sua loja?
O varejo de alimentos, principalmente supermercados, é diferente de outros setores do mercado por diversos fatores, entre eles destacamos o alto giro dos produtos, que obriga o varejo a realizar compras com uma frequência alta e de vários fornecedores ao mesmo tempo.
Ao longo dos anos, os empreendedores que tiveram êxito em negociar com fornecedores, viram seu negócio crescer. Para comprar bem, é preciso saber negociar, e isso é fundamental para o sucesso de qualquer varejista.
Normalmente, no início da loja, essa era a função do dono do comércio, que usando suas habilidades e intuição ao negociar, conseguia ver grandes oportunidades de compra de produtos.
O problema acontece quando é preciso delegar a função de realizar as compras da sua empresa para os funcionários.
Estabelecer o processo de fazer um pedido de compra, ajudar muito na profissionalização do departamento de compra do seu supermercado.
