“Os alimentos funcionais são aqueles que possuem componentes que conferem benefícios para a saúde seja através da prevenção ou do combate às doenças. Refere-se às substâncias presentes em frutas e verduras que quando ingeridas diariamente e em quantidades estabelecidas proporcionam a prevenção do câncer e de outras doenças degenerativas.”
Disponível em: . Acesso em 26 ago 2018.
Nesse contexto, associe os compostos bioativos (Coluna A) com suas propriedades (Coluna B).
Coluna A Coluna B
I. Ácidos graxos ômega 3. A. Reduz risco de câncer de cólon, melhora o funcionamento intestinal.
II. Licopeno. B. Redução do LDL – colesterol; ação anti-inflamatória; é indispensável para o desenvolvimento do cérebro e da retina de recém-nascidos.
III. Fibras solúveis e insolúveis. C. Antioxidante, reduz níveis de colesterol e o risco de certos tipos de câncer, como de próstata.

Assinale a alternativa que apresenta a correta associação entre as colunas. Escolha uma:

a. I-C; II-A; III-B.
b. I-A; II-C; III-B.
c. I-B; II-A; III-C.
d. I-B; II-C; III-A. CORRETA
e. I-C; II-B; III-A.