a) O sujeito é indeterminado, pois a oração está na terceira pessoa do plural. Todas as outras conjugações (pichei, pichaste, pichou, pichamos, pichastes) indicam que se conhece o sujeito, pois as da primeira pessoa indicam que a pessoa que escreve estava presente na prática da ação, as da segunda indicam que se está falando com o(s)/a(s) praticante(s) da ação e a terceira pessoa do singular indica que foi uma pessoa específica que fez a ação. Já a terceira pessoa do plural é usada num contexto geral, para se falar de uma ou mais pessoas desconhecidas.
b) O sujeito é oculto, pois o verbo está conjugado na primeira pessoa do singular; então a ação só pode estar sendo praticada pelo narrador dos fatos. Ele é oculto porque o pronome "eu" não aparece na frase; se aparecesse, não seria.
