Resposta:
INTRODUÇÃO
A anemia é definida pela Organização Mundial de Saúde como a condição na qual o conteúdo de hemoglobina no sangue está abaixo do normal como resultado da carência de um ou mais nutrientes essenciais, seja qual for a causa dessa deficiência. As anemias podem ser causadas por deficiência de vários nutrientes como Ferro, Zinco, Vitamina B12 e proteínas. Porém, a Anemia causada por deficiência de Ferro, denominada Anemia Ferropriva, é muito mais comum que as demais.
Estima-se que 90% das anemias sejam causadas por carência de Ferro e que mais de 2 bilhões de pessoas, isto é, 1/3 da população mundial são anêmicas devido às várias causas, incluindo a deficiência de ferro, que é causa subjacente em cerca de 1 bilhão de casos de anemia. Além disso, outro 1 bilhão de pessoas possui um estoque subnormal de ferro, ou seja, possuem deficiência de ferro, sem, porém, serem consideradas clinicamente anêmicas.
O ferro é um mineral importante para a nossa saúde e está presente em alimentos como a carne vermelha, peixe, frango, nozes, legumes, frutas, verduras e grãos. Apesar de existir uma variedade de alimentos que contêm este mineral, a deficiência de ferro continua a ser a deficiência de nutrientes mais comum. Existem muitas formas de tomar ferro como suplemento, inclusive em forma de cápsulas, comprimidos, pó ou gel, no entanto o sulfato ferroso é o mais estudado e um dos suplementos, considerando sua eficácia. O presente trabalho objetivou determinar a quantidade de ferro em amostras de suplementos alimentares na forma de comprimidos.
MATERIAIS E MÉTODOS
Preparo da solução de Sulfato Ferroso heptahidratado – FeSO4.7H2O
Esta solução foi preparada a partir da dissolução de 1,25 g de Sulfato Ferroso heptahidratado em água destilada em um balão de 250 mL, resultando em uma solução 1000 mg/L de Fe(II).
Explicação:
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