Os argentinos, nossos rivais no futebol tiveram sua colonização dos italianos, espanhóis, franceses e judeus do centro e leste da Europa, por isso, sua gastronomia é bem distinta do resto da América. Suas tradições vêm dos índios guarani, nativos da região, com novos ingredientes e técnicas.

ALVES, Hugo Leonardo. Cozinha internacional (Reimpressão). Maringá-Pr.: UniCesumar, 2018

Baseando-se nos conteúdos trabalhos em nosso material didático relacionado à Cozinha Argentina, analise as afirmativas a seguir:

I- Na vegetação, predominam os pampas, assim como no Rio Grande do Sul.
II- A cozinha tem como alguns de seus ingredientes os peixes: traira e dourado, vegetais como: abóbora, mandioca, milho, feijões e batatas.
III- Quando falamos em técnicas, a mais utilizada, para assar, é churrasco fogo de chão e, para conservação, é salga.
IV- Em relação as sobremesas, em sua maioria, utilizam doce de leite, as mais populares são Alfajor e Mazamorra.

É correto o que se afirma em:​